تأثيرات مضادة لمرض السكري
الشاي الأخضر الياباني الفريد من نوعه والمحترم تقليديًا، لا يتم الاحتفال به فقط لأهميته الثقافية ولكن أيضًا لفوائده الصحية المذهلة، وخاصة في إدارة مرض السكري. تم تحديد هذا الشاي الأخضر المطحون جيدًا والغني بالكاتيكين، وخاصة غالات إبيجالوكيتشين (EGCG)، كعامل قوي في التحكم في مستويات السكر في الدم. يثبط EGCG الإنزيمات المشاركة في عملية التمثيل الغذائي للسكر، مما يساعد على منع ارتفاع مفاجئ في نسبة الجلوكوز في الدم، وهو مصدر قلق بالغ لمرضى السكري.
بالإضافة إلى ذلك، فإن قدرتها على تعزيز حساسية الأنسولين تجعلها مفيدة لأولئك الذين يعانون من مقاومة الأنسولين، وهو مسبب شائع لمرض السكري.
يساهم تناول الماتشا بانتظام في اتباع نظام غذائي صحي، مما قد يساعد في الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم. ورغم أنه ليس علاجًا مستقلاً لمرض السكري، إلا أن الماتشا يمكن أن يكون جزءًا لا يتجزأ من نمط حياة متوازن، والذي يتضمن اتباع نظام غذائي سليم وممارسة الرياضة والإشراف الطبي. كما أن دمجه في الروتين اليومي يوفر مكملًا طبيعيًا واعدًا لاستراتيجيات إدارة مرض السكري التقليدية.
المصدر المرجعي: "20 فائدة صحية للشاي"، الذي نشره مجلس تعزيز نظام صناعة الشاي في اليابان.
